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诗人,现居广州

……therefore let us be happy while we are happy,let us be kind,generous,affectionate and good.therefore it is necessary……to take pleasures in the little world:good food,gentle smiles,fruit trees in bloom,and waltzes.

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简单写一下菜谱  

2008-12-15 16:06:29|  分类: 要有汤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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汤:淮山杞子炖羊蹄(照陈荣师傅菜谱);

 

菜:

青豆烘黄骨鱼(无有豆瓣,只好乱抠一下——青豆烘鲫鱼更好,黄骨鱼红烧尤佳);

青椒辣子鸡(就是不辣啦。。。这个菜比较失败,斩件太大,没有入味,尤其是以前的拿手菜,更显失败);

安康肉片炒藠头(粤菜一般以猪颈肉炒,怎能有乡愁呢);

清炒小菜心(以猪油炒,极靓,极佳);

 

佐酒小菜:白灼花螺(本拟做凉拌萝卜丝,又觉不太适合,尤其是上次,把自己肚子都辣痛了。。。惭愧)

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